為落實照顧農民生活，縣府產發處今年依例續辦冬令三寶蔬菜收購政策，地方民代和農民在意的收購的單價高低，要求調整，但政府希望在價格調整的同時農民也要有為品質把關的堅持。隨著務農人口的老化，未來偌大的農田可能逐一荒蕪，當務之急應思考如何吸引年輕人加入務農行列，不管是續種三寶還是轉作其它經濟作物，最重要的是要有人願意去做。
隨著傳統農漁產業式微和進口蔬菜的衝擊，地區老農的收入已大不如前，坂里擁有全縣面積最大的農地，但目前已有近一半的農地閒置，原因是年輕人不願從事這個辛苦的行業。多年來政府一直從保障農民的角度實施收購制度，但靠收購只能是權宜之計，若產品優良自然受市場青睞，售價也自然比收購價來的高，目前村內有少數農戶在去年產品農藥無檢出，他們的產品甚至還沒採收已被市場預訂一空，顯示品質的重要性。
還有一個馬祖農漁產業發展的隱憂，那便是外銷能量與管道不足，若要形成產業規模，光靠在地消費是不夠的，而外銷除了要品質超群之外，還要有價格上的競爭力，以冬令三寶及夏天的淡菜為例，產品的價格可能與運費相當，特別對農產品的影響特別大。因此近年來縣府產發處致力於農漁產品生技化，希望以高經濟提升馬祖農漁產品的附加價值，不管是加工還是提煉，目的要讓單位面積的產能與效能倍增，這樣產業才能吸引年輕人投入。
根據統計，坂里農民每年冬令三寶栽種的收入平均每戶一季僅有3至5萬元收入，農民賺的可真是辛苦錢，這樣的收入如何能吸引年輕人，此時若不設法轉型改變，農地可能隨著務農人口的老化凋零而擴大休耕面積，更別說產業要永續發展了。
我們以近年來馬祖的淡菜產業為例，大部份業者沒有接受政府補助，但也能在市場闖出一片天，銷售量一年比一年多，因為有錢賺，所以養殖產業多半是年輕人在打拚，而農地若也能一樣種出高經濟的作物，自然也會有後輩傳承。
有高品質就能創造高單價，早年馬祖地區農漁民對產品缺乏品質觀念，田裡的菜為了賣相而增加農藥用量，海裡的魚為增加重量而塞鉛塊等，這些都是短視近利的作法，很可能一夕之間把市場口碑搞垮。去年坂里三寶的檢驗不合格率竟高達五成，表示老一輩農民仍未體認到品質對市場口碑的重要性，我們期望年輕人加入行業也是希望引進更新更好的產銷觀念，這樣的產業才能在競爭激烈的市場生存。政府的補助與收購都只是過度時期的措施，基層農漁民要走出傳統思維，跟著市場轉型，提升品質就能提高收入，提高收入就能吸引年輕人，要讓農地活化就不能不思考轉型之路。
社論／務農人口老化才是坂里農業隱憂
- 2018-10-06
