台灣人愛去日本，在於他們所擁有高品質的觀光美學條件，體現在他們的環境、飲食及各項生活細節上，根據國外觀光客來台理由調查顯示，以美食特色小吃及風光景色佔多數，但台灣街頭巷尾常見的美食級小店，多不重視店內外空間的視覺感受，對台灣美食文化是一大減分，當然馬祖亦同，強化觀光魅力外在形式的加持不可或缺。
在廉航興起之後，我們所提出的觀光產品必須面對全球競爭，但近幾年來國內旅遊一直呈現收支高度逆差的現象，台灣人出國花的錢，遠高過於國外遊客抵台的消費。觀光業的競爭比的是在地生活條件的比較利益，廉航促進台客更有遠航傾向，但同樣也興起外客赴台的優惠，因此廉航不能說是影響台灣觀光的因素，只能說這讓原本容易閉門自high的島內觀光條件，開始面對世界各地的競爭。
馬祖自開放以來，由於交通條件的限制，對於限度內的遊客數量就已經相當滿足，加上一時之間因藍眼淚話題引來的追淚觀光客，就已經讓在地旅遊業應接不暇，沒有時間精力去檢討，在地生活條件的改善與觀光亮點的營造。台灣學者李仁芳教授提到，台灣入境觀光產品的本質是自然風景稟賦秀麗，但文化資本累積稀薄；長期來看，台灣需要更看重地景人文與在地生活質感提升的投資。這方面教育以及公共媒體都可以做出細水長流的貢獻，像NHK做了很多彰顯日本各地生活條件以及提升國民生活美學的節目，在第四台經常看見的日本旅遊或工藝美食、溫泉旅宿的節目，都讓人恨不得立刻訂機票前往。
日本極端重視形的文化，在京都街頭常見婦女穿著和服在寺院庭園走動，喝一杯抹茶從泡到喝到點心擺盤，都是一幅幅美不勝收的畫面，同樣廟宇林立，台灣寺廟出售的金紙、香燭或消災祈福小物，相較於日本神社販賣的御守、朱印冊，都可以比較兩地對於生活美學或形文化的重視程度。
馬祖早年因生活刻苦，早已養成長輩勤勞節儉的美德，住的地方只要堅實，吃的東西只要好吃便宜，過去討生活的辛勞早已抹滅所有美感的要求，但開放馬祖要迎來世界各地的觀光客，我們應開始學習重新審視生活周遭的細節，而這些都是觀光魅力的條件。
現階段中央政府一連串的補貼政策，其實是慢性毒藥，第一劑下去可以有效振興一時的遊客，但連續多次的補助政策，國人其實也已麻痺，大家不會因為補貼前往，即便不能出國，台灣各地觀光也必須競爭，這時候更凸顯觀光條件的不足。馬祖確實有些特色美食，但一直以來都沒有適當的包裝與擺盤，難怪許多觀光客都會覺得第一餐驚豔，第二天就會煩膩，開始前往熟悉的小七覓食，民宿林立但有特色的有限，除了窗外美景之外，觀光客也會想要生活環境條件美的感受，這便是現階段馬祖可以努力的方向。
總之，觀光市場早已走向跨越國界的競爭格局，不管目標是國人或外來遊客，前提條件都是自身必須具備足夠吸引力，誠如學者所言，台灣不是沒在進步，但周邊國家的進步更多，比方夜市，泰國的夜市不僅規模大、特色也夠鮮明，談美食，日本以文化包裝產品的方式更是出名，要比海洋風情，印尼更有無數的小島度假村可去，相較之下，台灣的優勢並不明顯，台灣之鑒，馬祖應引以為戒。
社論／提升觀光美學條件
- 2020-05-27
