為落實紙餐具回收，減少廢棄物產生，環保署公告10月起自助餐店及便當店等應設置紙餐具回收設施，只要內用有提供座位、供消費者現場以紙餐具盛裝食用的店家，就要提供回收設施，以改善紙餐具之分類回收情形。
環保署表示，為強化及明確規範販賣業者所應負之回收責任，法規實施後，業者應備有具分類、堆疊功能之紙餐具回收設施，並於該設施明顯處標示正方形「回收標誌」及「紙餐具回收處」字樣，其圖樣與文字應保持完整，並清楚可見，無限制字型樣式及字體大小；營業處所可採取如張貼回收宣導海報、標語、播送回收語音等回收宣導措施，以提醒消費者落實回收；最後須將經分類、堆疊之紙餐具交付可回收紙餐具之回收業者、古物商、拾荒者、資收個體業者等回收對象回收，讓紙餐具不跟紙類混合回收或當垃圾丟棄，以減少廢棄物產生，並增加回收處理效能及價值。
紙餐具使用已是國人日常生活中普遍現象，考量紙餐具含有蠟、塑膠膜或鋁箔，且質輕、容易取得、體積小，廢棄後之紙餐具若未妥善清理、分類，則多以垃圾型態焚化或掩埋而致資源錯置，除易產生環境問題，亦破壞生態，影響人體健康。外食人口眾多，免洗餐具使用普及，民眾常於餐後將紙餐盒混合一般廢紙回收，造成廢棄物無法妥適再利用，累積環境的負荷。今年受到疫情影響，態勢更顯著。
紙餐具若未清理乾淨，湯湯水水易與紙類沾黏，難以進一步分類，得耗費不少人力成本處理，負擔很大。行政院環境保護署正視此問題，推動紙餐具循環友善店家補助計畫，由各縣市環保局進行全國性自助餐店及便當店之清查、輔導並列冊管理，擴大回收示範點，蒐集業者的回饋意見及汲取執行經驗；另透過設置廢紙餐具回收設施及「清理、分類、堆疊」回收 3步驟，改變外食人口環保習慣，提高廢紙餐具回收成效。
用餐後，未將使用完的餐具妥善處理會成為危害環境的元凶，所以用完的紙餐具，只要用衛生紙或紙巾稍微擦乾淨、堆疊起來就可回收，呼籲民眾要做好環境衛生清潔，落實分類與資源回收，避免將資源物當垃圾處理，除可讓第一線資源回收業及個體業者更方便回收外，更可提升紙餐具回收成效。所以，除了業者的配合外，民眾在前端的協助分類回收是非常重要的。
現階段還在輔導期間，業者應配合法規做好因應措施，落實紙餐具「清理、分類、堆疊」，以減少後端回收人員為分類而接觸回收物的機會。若不想被管制之業者，也可主動將內用紙餐具改為重複清洗之環保餐具，或鼓勵民眾自備環保餐具提供優惠措施，響應環保新生活。
社論／落實紙餐具回收 響應環保新生活
- 2021-07-04
