【記者吳嘉榮報導】習得一技之長、考取證照，縣府民政處辦理身心障礙者中餐丙級烹調考照輔導班，由專業講師現場示範，學員再實際操作練習，輔導每位學員都能順利考取證照，提升工作者的專業能力，幫助他們達到專業化的目標。
中餐丙級烹飪考照輔導班8天課程安排於連江縣家庭福利服務中心，時間為6月29、30日、7月27、28日、8月3、4、24、25日上午8時至下午5時30分。民政處希望藉由專業的技能訓練及個人在職能力的進修，提升身障者的多元技能，讓身心障礙者能順利的進入職場，成為新一波穩定就業的新勢力。
授課過程中，老師講解非常仔細、淺顯易懂，學生們也專心聽課及發問，彼此互相交流學習，以求順利通過證照。課程除了將料理的製作方法變得非常簡單易學之外，也指導製作每道料理的小秘訣，以及說明很多有關烹飪技術、烹飪工具和衛生的知識，讓大家對食材處理有更進一步的認識。
民政處辦理身心障礙者中餐丙級烹調考照輔導班
- 2019-07-01
民政處辦理身心障礙者中餐丙級烹調考照輔導班，希望藉由專業的技能訓練及個人在職能力的進修，提升身障者的多元技能。（圖／文：吳嘉榮）
