馬祖首間漁產品加工所 橋仔正式揭幕
- 2002-12-28
馬祖首間漁產品加工所 橋仔正式揭幕 <br>
【本報訊】由連江縣政府輔導成立的馬祖第一間漁產
品加工產銷所，昨天正式在北竿橋仔漁村揭幕開張，縣
長陳雪生表示，推動漁產加工是他個人重要的政見，未
來馬祖的觀光結合產業是主要方向，也能藉此帶動經濟
發展與創造就業機會。
馬祖漁產品企業社昨天在北竿橋仔正式揭幕，加工所
由鄉親集資設置，縣政府水試所輔導，主要加工產品以
黃魚為主，其他還有紫菜、淡菜、海蜇皮、蝦皮、小魚
干等，原料採大陸進口，於地區加工、包裝後出售，產
品的口味及外包裝都有一定的水準，而加工所也聘請在
地鄉親加入加工作業行列，直接創造了就業機會，未來
這些產品將透過各種行銷管道，為馬祖海產食材打響名
號。
縣長陳雪生、議長陳振清、一九三旅長李界佳、鄉長
王朝生、漁會理事長王詩如等人應邀為加工所揭幕，同
時還親自操刀剖黃魚，陳振清寶刀未老，幾十年前他是
剖魚干的高手，昨天的刀法還是相當俐落。縣長陳雪生
在致詞時指出，馬祖是黃魚的故鄉，以黃魚主打漁產加
工一定可以創造漁業發展的第二春，未來政府也會持續
推動輔導成立加工所，讓馬祖的產業更有特色，觀光客
有玩有吃又有得買，進而全
