【本報訊】兩岸小三通之後，馬祖第一宗由政府輔導
成立的大陸漁產品加工所將在北竿出現，橋仔村目前正
進行加工所生產準備作業，最快年底前要開始生產黃魚
加工品。
在水試所輔導補助之下，北竿橋仔鄉親集資設置的大
陸漁產加工所，目前正進行籌備作業，相關的冷藏、打
包、封口機等設備已陸續運抵，加工所廠房擴建也即將
完成，如果一切準備就緒，年底前可以正式生產漁產品
加工並且上市。
橋仔漁產加工所初期以大陸養殖黃魚加工為主要產品
，未來將由大陸進口新鮮黃魚，在加工所進行加工後販
賣。選擇黃魚為加工對象是因為黃魚最具代表性，且大
陸方面養殖技術成熟，原料來源穩定，一旦馬祖黃魚加
工名號打響，未來市場潛力將十分驚人，各界對此新興
行業都抱很大希望，地方政府也全力投入輔導。
橋仔漁產加工所機具陸續運抵 黃魚加工 最快年底前上
- 2002-12-03
橋仔漁產加工所機具陸續運抵 黃魚加工 最快年底前上
