消基會抽檢　近七成速食、火鍋店餐盤墊紙含螢光劑

  • 2007-03-22
　【中央社電】消費者文教基金會日前檢測 8家速食業者、5家涮涮鍋店所用餐盤墊紙的螢光增白劑。結果發現，有九家業者所使用的餐盤墊紙檢測出含螢光反應，比例達 69%。消基會呼籲業者應立即停用這類餐盤墊紙，消費者也最好不要將食品直接倒入餐盤紙上。
　消基會在 日前採樣 13家速食和火鍋店業者所使用的餐盤墊紙是否含螢光劑，並參照衛生署公告的食品器具、容器、包裝檢驗方法，未以塑膠淋膜紙類製品的檢驗。
　結果有九家業者的餐盤墊紙被檢出含有螢光增白劑，這九家業者分別是，「麥當勞」、「21世紀炸雞店」、「漢堡王」、「頂呱呱」、「摩斯漢堡」、「肯德基」、「台糖白甘蔗養生涮涮屋」、「檸檬草香茅火鍋專賣店」、「相撲涮涮鍋」。
　消基會表示，根據食品衛生管理法第5條規定，「食品容器、包裝，係指與食品或食品添加物直接接觸的容器或包裹物。」另外，衛生署公告「食品器具容器包裝衛生標準」第4條規定，「食品器具、容器、包裝不得檢出螢光增白劑」。
　消基會建議主管機關依據「食品衛生管理法」第33條規定，「違反食品器具容器包裝衛生標準經通知限期改善而不改善者，處負責人新台幣3千元以上3萬元以下罰鍰，情節重大或一年內再違反者，並得吊銷營業或設廠的許可證照。」
　對於螢光劑的使用，除有關人體健康的考量之外，還有生態、環境上的顧慮，所以衛生署應儘快訂定相關商品的螢光劑使用衛生標準，以維護消費者使用安全。
　消基會強烈呼籲業者應立即停用此次檢出螢光增白劑的餐盤墊紙系列，以維護消費者食用安全。消費者也要認知到在螢光增白劑尚未確定安全前，謹慎面對未知的風險，是保護健康的必要觀念；而且消費者最好不要將食品直接倒入餐盤紙上，特別是具遷移性螢光物質的餐盤紙，以免螢光物質因遷移而被食入人體。