【本報訊】養生風潮吹進馬祖，日光海岸開發新菜單，養生套餐及養生飲品讓嚐過的人都說讚！
吃得好不如吃得巧，現代人飲食觀念大變革，世界養生風潮早已如火如荼的展開，台灣也是三步一小間養生餐廳、五步一大間有機飲食，而馬祖第一家開發養生飲食的店終於出爐，日光海岸海景旅館過去所提供的西餐、小火鍋等餐飲，都頗受好評，現在配合健康風潮的興起，把健康飲食概念帶進馬祖，從五月一日起便開始販賣養生套餐及飲品，目前仍以觀光客為消費大宗，果然每一位嚐過的人，都豎起拇指說『讚』。
目前在日光海岸所提供的養生套餐，主要為五穀飯、三類蔬菜、養生湯、開胃菜及飲料；麵類套餐，則為香椿拌麵、開胃菜及精力湯；另外，也提供紅糟炒飯套餐。下午茶部分，則提供全麥手捲、生菜三明治等；養生套餐最好事先預定，因為五穀飯的炊煮較花費時間。
在飲料部分，也提供多項養生飲品，包括黃金豆奶、全麥腰果奶、精力湯、杏仁糙米奶、薏仁糙米奶、五穀米奶及大補帖等。大補帖的飲料名稱令人玩味，進一步詢問後才得知，原來是用各類黑色穀物打出的飲品，顏色黑不隆咚的飲料相當有趣；另外一項值得極力推薦的飲料是「精力湯」，內容物包括紫高麗、鳳梨、小黃瓜、高麗菜、海帶芽、葡萄乾、腰果、南瓜仔、核桃及三寶粉等，香甜滑潤，綿密的顆粒滑入口中，香氣環繞不絕，真的是一道絕妙飲品。
早餐為設計給連續住宿多日的房客多所選擇，也有許多可供選擇的項目，像是五穀飯團、小麥堅果餅、火腿三明治、生菜三明治、紅豆黑糯米、馬祖漢堡等，搭配蔬菜沙拉或地瓜飯，及一杯特調養生飲品，營養滿分。
坐在日光海岸的海景咖啡廳內，望著海天一色的美景，再享受著一杯濃純可口的養生飲品，頓時感覺卸下人生紛紛擾擾的思緒，真的頗值得一試！
日光海岸推出養生套餐 吃過的都稱讚！
- 2007-07-15
享受日光海岸碧海藍天的美景，再來一份「全麥手捲vs.全麥腰果奶」的養生下午茶，好個滿分的午後美麗時光。（圖／文：劉秋月）
