型男美女大主廚:由銘傳大學觀光研究所研究生組成,成員包括徐清穎(25)、陳秀香(25)、張維柔(25)、李志河(28);創意佳餚:「海上桃花源」、「分分合合」、「龍虎精神」、「熱血鰻延」、「戰爭魚和平」,為冠軍隊伍。
實踐雄兵:由實踐大學餐飲管理系師生組成,成員包括系主任楊瓊花(32)、隊員林景杭(21)、楊雅惠(30)、劉佳容(21);創意佳餚:「現代馬祖」、「戰放光芒」、「魚刃有餘」、「芋頭番薯大融合」、「毅力不搖」,為亞軍隊伍。
馬偕餐管:由馬偕護專師生組成,成員包括帶隊老師柯仁全(32)、隊員林志瑋(21)、林哲安(19)、劉家菖(19);創意佳餚:「海底蛟龍遊馬祖」、「團結精力養生菜」、「芹壁之美」、「八瓜將軍戲蝦兵」、「萬帆似星」,為季軍隊伍。
KUSO天線寶寶:由輔仁大學餐飲旅館系學生組成,成員包括黃慈愛(21)、林佩珊(20)、林可翹(21)、黃詩婷(20);創意佳餚:「日式天皇御飯糰」、「義式三色燉菜」、「八二三砲戰」、「印度咖哩炒蟹」、「台式香菇雞」,未獲名次。
中華一翻:由中華大學餐旅管理系學生組成,成員包括蔡佰承(23)、郭家瑋(22)、楊志剛(23);創意佳餚:「地瓜心愛台灣」、「號角響起」、「中華一家親」、「戰後魚生」、「化干戈一醉」,未獲名次。
2007卡蹓馬祖食神大賽英雄榜 曹重偉整理
- 2007-11-26
五支參賽隊伍端出的創意新穎菜餚,也賦予馬祖傳統食材多樣新風貌。(圖/文:曹重偉)