【本報訊】冬天是枸杞子開花結果的日子，小小的紫花、紅紅的果子，配上綠綠的葉子，煞是好看，果子嚐起來有點甘中帶苦，但卻是養生好藥材喔！
據載枸杞子適合一般體質的人，枸杞多醣，有增強非特異性免疫的作用，促進吞噬細胞的吞噬功能，加強血清溶菌酵素的活力、抗體效價的提高，增加抗體形成細胞的數量。所含甜菜鹼能抑制脂肪在肝細胞中的沉積，並促進肝細胞的新生，故有保肝的效能。
枸杞能提高人體淋巴因子，有白血球介素的作用，而白血球介素是維持細胞活性的主要物質，多食可抗早衰、衰老和延壽效果。雖滋膩性小，但味甘貨潤，腸胃薄弱、易泄瀉者忌食。
冬天枸杞子開花結果 既好看也是養生好藥材
- 2007-12-10
冬天枸杞子開花結果，既好看也是養生好藥材。（圖：王建華提供）
