坂里三寶冬令蔬菜即將採收上市

  • 2007-12-17
　【本報訊】北竿坂里三寶冬令蔬菜即將採收上市，醫學研究顯示，高麗菜苗含有的抗癌成分是花椰菜的3倍，就連青江菜還有大白菜、小白菜，也都含有豐富的抗癌成分。地方政府除了持續今年的蔬菜運台加工政策外，同時建議民眾及消費者新鮮食用營養成份最高。坂里社區協會也表示，年節送蔬菜禮盒是經濟又實惠。
　要多吃蔬菜，時令的大白菜及高麗菜就是很好的選擇，坂里農民說，以前根本不知道高麗菜及大白菜有抗癌成分，現在研究發現這些蔬菜對健康有很大的幫助，應該有助於銷售量的提升。
　地區農政單位表示，每年的冬季是地區高麗菜及大白菜豐收的季節，過去幾年新鮮的蔬菜禮盒市場反應很好，其實蔬菜新鮮食用是最好的選擇，過剩的才送去加工。以售價而看，新鮮的價格比較高，對農民來說是增加收入最好的方式。