馬港新開西餐廳　顧客反映消費經驗

  • 2008-07-03
　【本報訊】顧客意見回饋是最好的檢討參考，南竿馬港一家新開西餐廳，在地顧客反映消費經驗，希望經營品質再升級、精進，業者表示致歉，並虛心檢討改進。
　一位有所期待的顧客，在第一次消費經驗後，發現餐廳人力不足、廚房太小、排風不佳、菜色單調，以及上菜慢、訂位之作用等，並將意見上網發表，餐廳業者表示致歉。
　本報在這家西餐廳開張之時，曾予鼓勵及期許，希望提供在地餐飲多一種選擇，但需著重於創造顧客愉快經驗及價值，避免成為地方過去西餐風光開幕，最後停歇的命運。
　我們還是希望這家提供地方多一個選擇，同時，視野不錯（外灘需加清理）西餐走得長長久久，需顧客的意見回饋，才是檢討、進步的動力，業者說，他們感謝顧客的意見，並將做檢討、修正及改善。