【本報訊】野生的蚵,一斤二百至二百五十元,一般的螺一斤五十元。山隴市場每天都有婦女採擷的野生蚵及螺貝,民眾說,野生蚵雖然味美,但貴了一點;漁婦們說,一個下午採挖,不過二、三斤而已。
每年七至九月,也是海鮮貝類盛產季節,此時野生的蚵較多,而且大粒,每斤大約二百至二百五十元,民眾說,野生蚵夠新鮮美味,但是貴了一點,尤以南竿最貴;早上在市場叫賣的漁婦說,花一個下午才採擷到一小盒,沒有泡過水,原味都在,拿回家 只要稍稍清洗,不論煮湯或煎食都是極品。
在早市出現的螺,多為結螺、觀音髻(黑鐘螺)及部份蠑螺,大約一斤五十元。
野生蚵、螺貝鮮美上市!
- 2008-08-22
山隴市場外攤販出現叫賣的野生蚵及螺,吸引台灣遊客好奇目光。(圖/文:劉秋月)