研究：維他命B12有助預防記憶衰退

  • 2008-09-10
　【中央社電】英國牛津大學公布一項最新醫學研究報告指出，維他命B12有助預防記憶衰退，老年人如果維他命B12量不足，腦容量甚至可能快速萎縮，進而導致痴呆。
　這篇發表在「神經學期刊Neurology」的研究報告指出，服用較多維他命B12的民眾，腦容量萎縮的風險，較維他命B12攝取量偏低的民眾，大幅減少六倍。
　這項研究顯示，大腦的健康並非無法掌控，民眾只要多食用肉類、魚類、牛奶等食品，就可以攝取更多維他命B12，不僅可預防腦容量萎縮，同時有助防止記憶衰退。
　負責這項研究的史密斯教授指出，研究顯示，我們吃的食物會影響腦部萎縮的速度，下一步他將著手研究維他命B群對老人腦容量的影響。
　腦容量萎縮易導致痴呆，呼籲老年人多注意飲食均衡。