【本報訊】歡樂老酒節、老酒好料理！此次老酒節的美食園遊會，最特別的當然就是老酒主題囉！沒看錯，每個攤位都是以老酒或老酒周邊產品作為原料或佐料，現場是老酒香醇四溢、紅糟美味蔓延，鮮明主題果然奏效，吸引近千位旅客、鄉親前往一遊，紛紛在各攤位間尋找最能引起自己一嚐興緻的老酒料理，現場從下午到晚上都是熱鬧滾滾，各攤主也是眉開眼笑。
此次「馬祖老酒節」是為了推銷老酒，讓外來遊客能對老酒印象深刻，所以此次園遊會攤位是嚴加篩選，報名攤位需經文化局審核通過，攤位販賣內容一律要以老酒料理為主題，讓現場整個「很老酒」；果然吸引大批遊客及在地鄉親前往，體驗一下現場把老酒一網打盡的好滋味，許多創意老酒食品讓鄉親是耳目一新，發現原來老酒還可以這樣用！
現場主要販售商品除園遊會中常見的紅糟雞串、紅糟鹹酥雞、紅糟雞湯外，還有許多以往要在餐廳才吃得到的，像是老酒蛋、老酒麵線、紅糟炒飯、紅糟肉、紅糟排骨、老酒蒸糯米等，都不用上館子，在這裡就吃得到；而創意老酒食品方面更是五花八門，像以往幾乎沒看過的紅糟魚丸、紅糟粽子、紅糟芝麻球、紅糟天婦羅、紅糟蔥油餅、紅糟豬腳、酒糟香腸、酒糟肉圓、老酒冰棒等，都讓饕客們紛紛掏錢出來嚐鮮為快，大家就地圍桌品嚐美食、場面相當熱絡。
老酒節美食園遊會 酒香四溢
- 2008-10-26
老酒節美食園遊會最特別的就是老酒主題，現場是老酒香醇四溢、紅糟美味蔓延，鮮明主題吸引近千位旅客鄉親前往一遊。（圖／文：曹重偉）
