【本報訊】美食無國界！受到外籍配偶人數增多影響，近年地區飲食也吹起南洋風，此次為推廣異國美食，讓外籍配偶們也能一展好廚藝，連江縣教育局家庭教育中心本週日（十一月二日）特別於鐵板天后宮西廂房推出「牽手伴我行—異國美食文化饗宴」，除了展現各式各樣異國料理及在地料理的互動教學外，現場還有仁愛國小帶來的陶笛表演，歡迎有興趣的民眾踴躍前往欣賞、分享美味；有活動相關疑問歡迎來電洽詢，電話：23694轉52，聯絡人林小姐。
外籍配偶們除了身負傳統重責外，也為地區家庭帶來不少外來的衝擊與文化，美食就是其中一項很重要的生活因子，地區各界對這些南洋風的美食接受度是相當的高；為鼓勵外籍配偶們能勇於展現技藝，此次特由家庭教育中心主辦，鐵板社區發展協會、金板境天后宮、仁愛國小、南竿社教站協辦，推出「牽手伴我行—異國美食文化饗宴」，希望以美食作為大家的溝通橋樑，融合馬祖在地文化，並傳承新住民的母國文化。
此次活動預定十一月二日（本週日）上午九時起於鐵板天后宮西廂房舉行，九時至十一時為「馬祖與異國料理互動教學」，十時至十時三十分有仁愛國小帶來的陶笛表演，預定十一時二十分至下午一時為成果分享時間，將有越南、柬埔寨及在地的好料理端出與大家共享，歡迎地區外籍配偶及其親屬，及對外來美食有興趣的鄉親踴躍參加。
品嚐異國美食，本週日來鐵板就對了！ 看外籍配偶一展廚藝 用料理搏感情
- 2008-10-31
家庭教育中心週日推出「牽手伴我行—異國美食文化饗宴」，歡迎對外來美食有興趣的鄉親踴躍前往品嚐。（圖／文：曹重偉）
