冷飲開瓶超過半天　別喝！

  • 2009-08-26
　【中央社電】從冰箱中拿出冷飲，放置常溫一段時間（半天以上）後，可以再喝嗎？台灣癌症基金表示不可以，開封過的飲料應儘速喝完。
　將喝不完的冷飲放到冰箱內，想喝再拿出來喝，則要小心其品質改變。該基金會表示，反覆進冰箱反而容易因溫度時高時低而加速品質的改變。故如果常溫下可保存的飲料，則不需要特別冰冰箱保存，一旦進了冰箱，就不要拿出來退冰，放常溫下了。
　若是倒在杯中飲用而非對嘴喝，是否能延緩細菌孳生？對此，該基金會表示，若用嘴巴直接飲用，較容易汙染飲料；若倒出杯子飲用，則可以存放稍微久一點。
　另也提醒寶特瓶日曬後變形，毒素就會隨高溫釋放出來，若長期大量的食用，也許會有致癌的風險，若偶爾一、兩次倒是不用太擔心。