五日節,是家中長輩對端午節最習慣的稱呼。每年時序一近,母親總會在廚房裡念著,五日節要到了,又該吃肉粽了。那語氣不像提醒,更像一種生活的節拍,提醒我們,日子走到這裡,又該停下來,回家聚一聚。
小時候對節日的理解很單純,只知道端午節一定有粽子,有西瓜,有家人圍在一起的熱鬧氣息。長大之後,離家工作,節日反而變得遙遠。有幾年端午沒有遇上連假,我只能在租屋處附近的市場買兩顆粽子,獨自應景。粽葉的香氣仍舊熟悉,卻少了分享的溫度。吃完後,把粽葉丟進垃圾桶的那一刻,才發現節日其實並不是食物,而是人。
若端午遇上連假,我總會提早買好車票,期待返家的那段路程。回到家時,常能看見一大串用繩子綁好的粽子掛在牆邊,那是母親早早向嘉義的老店預訂,或向鄰居包粽子的阿姨訂來的。因為要拜拜,數量從來不少。粽子還未拆開,糯米與餡料的香氣便透過粽葉滲出,讓人不自覺放慢腳步。
端午當天一早,全家便開始各自忙碌。父母負責招呼前來店裡買金紙的客人,我們則準備供桌,擺上粽子與水果。門口掛起艾草,地上灑了雄黃酒,這些看似重複的儀式,其實一年只出現一次。香煙裊裊中,我們向神明與祖先祭拜,也像是邀請他們,一同過節。
接近中午,大家開始收拾。十二點將至,電視新聞的時鐘成了全家的共同目標。浴室傳來放水聲,母親已把冰涼的西瓜切好,我們圍在桌旁玩起立蛋。那一刻,時間彷彿真的被立住了。洗過午時水後,吃一口西瓜,暑氣似乎真的退去,剩下的只有清爽與安心。
午餐時間,我們拆開繩子,分食粽子。有人偏愛花生,有人喜歡肥肉,有人只挑蛋黃,這些小小的偏好,在一年一度的餐桌上被重新確認。飯後,我們一邊看龍舟競賽,一邊吃著西瓜,為不認識的選手加油,卻喊得格外用力,彷彿那是屬於自己的隊伍。
晚上,桌上仍有粽子,但母親會另外煮一鍋麵,怕大家吃得太膩。那份體貼不需多說,早已融入日常。節日結束前,家裡又恢復平靜,只剩下冰箱裡一包包包好的粽子,提醒我們,這一天真的來過。
端午過後,我們各自回到生活的軌道。臨走前,父母總會把粽子加熱,塞進我的包裡,也留一些放進冷凍庫,慢慢吃。每當夏天再度逼近,我便開始期待五日節。那不只是節氣的循環,而是提醒我,在忙碌與奔波之中,仍有一條線,把我牽回家中那張熟悉的餐桌。
又到五日節,又到了團圓吃粽子的時候了。