【記者王致潔報導】歷經10年籌備，「依金那糕餅博物館」昨（30）日上午10時於馬祖特色產業園區盛大開幕。縣長王忠銘、議長張永江、馬防部指揮官尹昌榮及多位地方民代皆共襄盛舉，現場冠蓋雲集，一同見證馬祖傳產轉型升級的重要里程碑。
「依金那」由頂好特產創辦人劉依金一手打造，品牌源自於他的名字，而「那」字在馬祖語中代表「師傅」之意。劉依金自幼擔任糕餅學徒，製作傳統糕餅迄今已近一甲子，全馬祖認識他的人都喊他「依金那」，儼然成為馬祖糕餅甜點代名詞之一。
開幕儀式上，創辦人暨董事長劉依金表示，這一路走來，他始終秉持對傳統糕餅的熱愛與堅持；開幕不僅是一場慶典，更是品牌全新的開始，期盼將馬祖好味道和這份技藝傳承下去。
在第二代接棒經營下，館內不僅展售自家純手工製的糕餅點心如馬祖酥、芙蓉酥等，更介紹馬祖糕餅文化發展軌跡，讓更多人認識馬祖獨特的飲食文化與在地故事，對提升地方觀光及產業發展具有重要意義。
二代經營者、劉依金媳婦林怡如表示，博物館營業時間為每日上午9時至晚間7時，為慶祝開幕，未來一個月推出買5送1、買10送1及不定期期間限定優惠，歡迎大家前來共襄盛舉。未來博物館將朝觀光工廠形式邁進，二樓將規劃為DIY教室，讓觀光客與在地學生親自體驗製作糕餅的樂趣。
開幕現場熱鬧非凡，除了貴賓剪綵，還安排精彩的舞獅與財神爺迎賓，並由專人帶領參觀、提供人氣糕餅免費試吃及精美禮品發放，吸引眾多軍民與遊客前往朝聖。
縣長王忠銘致詞時表示，「依金那」的傳統糕餅是在地人的共同記憶，如今第二代在老手藝的基礎上發揮創意，開設糕餅博物館，不僅為家鄉產業爭光，更為馬祖增添觀光新亮點；期盼未來串聯鄰近的馬祖觀光酒廠、福澳立體停車場，形成一個強大的特色產業廊帶。
連江縣政府近年持續推動產業轉型與觀光升級，依金那糕餅博物館便是產業、文化與觀光結合的成功典範，在傳承文化、帶動地方發展的同時，成為觀光客認識馬祖的重要據點。
依金那糕餅博物館開幕 打造產業觀光新地標
- 2026-05-31
「依金那糕餅博物館」5月30日盛大開幕，現場冠蓋雲集、熱鬧非凡，共同見證馬祖產業轉型與觀光升級新里程。（圖／文：王致潔）
