【記者王致潔報導】為了讓地區居民吃得更安心，衛生局於9月份展開例行食品安全抽驗行動，深入傳統市場與超市，針對多項民生食材進行抽驗，包括生鮮蔬果9件、水產品4件、豆製品2件、蜜餞與瓜子類3件、咖啡粉5件、日本產製食品3件，共計抽驗26件產品。檢驗內容包括：蔬果之農藥殘留、水產品之動物用藥、豆製品之二甲基黃、蜜餞及瓜子之甜味劑、粉類製品之真菌毒素。檢驗結果中，有1件蔬果（龍眼）檢出農藥殘留超標，衛生局已追查來源並移請基隆市衛生局辦理後續處理。
配合中央政策，衛生局也啟動3項重點食品稽查行動，包括公共運輸場站及周邊賣場餐飲業專案、特色美食餐飲業專案及醃漬蔬菜販售業抽驗與稽查專案，同時執行「校園午餐豆製品追蹤查核專案」，確保學童午餐食材安全無虞。專案稽查共查核3家業者餐飲環境，2家經限期改善後均已符合《食品良好衛生規範準則》；另抽驗13件食材與成品，檢測項目包含腸桿菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌、食品添加物，經檢驗全數合格。
衛生局提醒民眾，從外觀無法判斷農產品是否含有過多農藥，因此在選購時應注意以下原則：
1、選購當季盛產的蔬果：當令食材使用的農藥較少，新鮮度也較高。
2、選擇信譽良好的商家或品牌：優質業者通常會對產品來源進行自主管理，確保品質與安全。
3、認明「三章一Q」標章的農產品：具有產銷履歷、CAS、有機或吉園圃標章的產品，均經過驗證與追蹤查核，能保障消費者食用安全並可追溯來源。
此外，購買回家後仍應確實清洗蔬果，可去除外葉與根部後，以清水沖洗與浸泡，再以流動的水多次沖洗，有助於減少農藥殘留。
衛生局也提醒地區食品相關業者，應依循食品安全衛生管理法相關規範以保障鄉親吃的安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽衛生局食藥暨綜合科，聯絡電話：0836-22095*8881、8885。
9月份食品抽驗 「龍眼」檢出農藥殘留超標
- 2025-11-02
衛生局9月份例行食品安全抽驗行動，有1件龍眼檢出農藥殘留超標，已移請源頭衛生局進行後續處辦。（圖：連江縣衛生局）
