「津冬酒祭」開幕 青銀攜手傳承老酒文化

  • 2025-10-11
第四屆津冬酒祭10日在津沙村開幕,在社協推廣下讓馬祖老酒文化繼續傳承。(圖/文:馮紹夫)

第四屆津冬酒祭10日在津沙村開幕,在社協推廣下讓馬祖老酒文化繼續傳承。(圖/文:馮紹夫)

 【記者馮紹夫報導】第四屆津沙村津冬酒祭10日在津沙村登場,以老酒文化為核心,結合聚落創生、環境永續,藉由鄉親、遊客參與,讓馬祖老酒文化繼續傳承。

 津沙以「老酒的故鄉」聞名,一入村口以老酒罈所做的老酒牆意象,足以證明老酒對津沙人的重要。津沙社協主辦的「津冬酒祭」昨日在津沙村籃球場舉行,透過計畫活化聚落,青銀共創村內新氣象,並將馬祖老酒技藝傳承。

 津沙社協理事長林柏善感謝各界共襄盛舉。他表示,希望藉由活動讓更多人認識津沙老酒文化。

 產發處長林志豐致詞表示,活動來到第四屆,縣府也希望持續舉辦活動,延續夏季旅遊人潮,同時促進津沙社區產業發展。

 活動現場有小攤商市集,以及老酒DIY活動,讓大人小孩親自體驗釀酒過程。但對於活動舉辦,有民眾反映與村民連結不足,讓活動不如預想熱鬧,希望下一屆有所改善。

 (警語:飲酒過量.有礙健康)