【記者馮紹夫報導】獅子市場「阿妹的店」鼎邊糊、芙蓉澳「阿池現吃淡菜」獲選全台小吃新指南「500碗」，縣府產發處代表縣長王忠銘頒贈「馬祖之光」賀紙，恭喜業者以真材實料的好味道，獲得評審肯定。
由平面媒體創辦的全台小吃新指南「500碗」，今年來到第三屆，本屆連江縣有「阿妹的店」鼎邊糊、芙蓉澳「阿池現吃淡菜」入選，兩間店都是地區知名小吃，日常排隊人潮不絕，獲獎實至名歸。
產發處日前代表縣長王忠銘頒贈「馬祖之光」賀紙，肯定業者的手藝讓更多台灣民眾看見馬祖美食。「阿妹的店」老闆林秀英感謝評審的肯定，她表示，最感動的是自己堅持製作的餐點得到大家肯定，這是開業以來最大的成就感，再多疲勞，只要看見食客的笑容都一掃而空。
「阿池現吃淡菜」老闆池瑞銀在芙蓉澳精心養殖淡菜，當天現撈淡菜，無需過多調味，現煮就能品嘗大海美味，讓吃過的食客念念不忘，今年獲選「500碗」肯定。
阿妹鼎邊糊、阿池淡菜入選全台小吃「500碗」 縣長頒「馬祖之光」賀紙
- 2025-08-27
「阿妹的店」鼎邊糊、芙蓉澳「阿池現吃淡菜」獲選台灣小吃指南「500碗」，縣長王忠銘頒贈「馬祖之光」賀紙。（圖／文：馮紹夫）
