【本報訊】歷時一個多月的駐村行動，東海大學津沙拾味團隊「望向珠螺的時光」昨（15）天正式落成並舉行剪綵儀式，團隊探索津沙、珠螺並延續傳統文化，透過年輕團隊的專業為村莊帶來新活力。
揭幕儀式邀請縣府產發處長林志豐、賴科長、珠螺村長陳常玉、津沙社區發展協會林理事長、珠螺社區發展協會蘇總幹事、帶隊老師鄒君瑋以及團隊學生一同出席，共同見證這項社區美學新地標的誕生。
一群人，九雙腳，扣合隊名「津沙拾味」，在南竿探索十種不同的味道。從自身專業出發，探索並延續傳統文化，並進行創新結合，在團隊駐村的津沙聚落中，澳口旁老舊斑駁的哨所經由他們的改造，有了不同的故事與模樣，也將先前彩繪的防浪堤牆面將剝落的區塊刮除重新補漆，為村落注入清新的文化氣息。
目前東海大學團隊在駐村期間重新繪製了津沙聚落導覽地圖，盤點現存景點與遺跡，並設計了手工景點印章，讓旅人能在互動中感受聚落的獨特魅力；在綠色照顧的課程中，團隊走進在地生活，學習傳統技藝，並融入創新的想法。 用漁網編織出實用的小包包、在聚落間採集植物進行染布及樹皮布，讓手作的溫度與自然色彩一同在這片土地上綻放。
第一套屬於南竿的食農教育繪本也在當天展出封面照，這套書承載著居民們的釀酒記憶及近年來馬祖地區的飲食特色，第一冊結合小朋友的創意酒甕，以老酒文化轉化為教材，讓這份獨特的味道傳承下去。透過地圖守護歷史、技藝創造新生、文化記憶的傳遞，以及飲食的情感連結，我們希望為津沙及珠螺留下的不只是足跡，而是一份能持續延伸的力量與溫度。
林志豐感謝東海大學的團隊對馬祖的關注與對於環境營造的投入。他表示，同學們在這段時間內與津沙、珠螺民眾建立了很深的情感，期望未來在國際藝術島也能夠再次回到馬祖走走。
津沙社區發展協會林天財理事長也提到，這些年輕人的到來，與村落的居民互動的很好，來一趟馬祖也不容易，這段駐村的時間會在生活中留下美好的記憶。
活動尾聲，團隊也贈送親手醃製且貼上團隊標誌貼紙的洛漬蘿花，是使用在地食材白蘿蔔和洛神花進行的創新餐點，期望能讓居民感受到道地的馬祖味道。
東海大學津沙拾味團隊「望向珠螺的時光」落成
- 2025-08-16
東海大學津沙拾味團隊於珠螺、津沙駐村，投入社區營造傳承並創新文化觀光發展。（圖：產發處）
