市售食品抽查　土白菜、豆干不符規定

  • 2025-03-29

　【記者曹重偉報導】維護地區居民食品衛生安全，連江縣衛生局執行2月份市售食品抽查及清明節專案食材抽驗，結果市售食品中發現1件「土白菜」農藥殘留不符標準，而清明專案食材中發現1件「豆干」殘留過氧化氫，不符合法規規定，均立即下架處理及通報源頭衛生單位。

　衛生局2月間至傳統市場、超市抽驗蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗10件蔬果、水產品1件檢驗動物用藥，另抽驗1件加水站飲用水檢驗水中重金屬、1件地區水產品檢驗放射性核種，檢驗結果1件土白菜不符合法規規定，已請攤商將違規產品下架不得販售，並訪談該販售業者後，案移源頭衛生單位進行後續處辦。

　清明節將至，衛生局近期至轄內傳統市場、超市、賣場等場所針對清明節常用應景食材，地瓜粿、豆干、餅乾、年糕等產品抽驗共計10件，檢驗防腐劑及過氧化氫，檢驗結果1件豆干不符合法規規定，已請攤商將違規產品下架不得販售，並訪談該販售業者後，案移源頭衛生局進行後續處辦。

　衛生局指出，民眾選購祭祀食品時，應注意產品外觀色澤及氣味是否有異常，並確認食品外包裝廠商來源、有效期限等是否有明確標示，切勿購買來路不明之食品；購買後應儘早食用完畢，未食用完應依食品特性妥善保存；掃墓後的祭拜食品，應加熱後再食用，以免發生食品中毒之事件。

　衛生局將持續提醒地區食品業者，應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽該局食藥暨綜合科，聯絡電話：0836-22095*8885、8886。