圖與文／東引嚴選好物

東引嚴選好物。（圖與文：陳其敏）

東引野生烏魚子，冬至前最後一批即將上市。冷氣團一波接一波，個位數的乾冷天氣很帶勁，東引野生烏魚子直接借助冷空氣風染，魚卵自然緊縮乾燥，最後再以真空包裝，鎖住當下風味，堪稱是季節限定的「東引好滋味」！