【記者曹重偉報導】為表彰許加建老師對地區餐飲發展及落實證照制度的貢獻，連江縣政府18日特頒贈榮譽縣民證，由副縣長陳冠人代表致贈，民社處長曾玉花、婦女會理事長李金梅等到場觀禮，感謝許老師的長期協助，造福婦女鄉親，也讓大家更有口福。
許加建學經歷：金門高級農工職業學校、陸軍士官學校。京兆尹宮廷御膳品質總監兼行政主廚、食而喜蔬食餐廳品質總監兼行政主廚、品盛悅素軒品質總監兼行政主廚、故總統經國先生總統官邸食勤組反謀害士官兼廚師、蔣孝勇公館廚師、寶之鼎素膳養生源素食餐廳主廚兼廚務總監、盛園餐廳股份有限公司點心廚師、饌王牛肉麵事業行政主廚、1993年台灣省餐飲職業工會聯合會優良教師獎。
具體事蹟：許加建於104年起配合本縣相關單位辦理各大小場餐飲業相關活動，在其專業的烹飪經驗與無私分享下，地區內共計200餘位鄉親成功考取中餐丙級技術士證照，使對餐飲有興趣的鄉親們可以掌握第二專長的能力，創造更多在地創業、就業及轉換跑道的選擇，幫助在地觀光餐飲業發展。
近幾年地區各單位、學校及工地等對廚師的需求增加，惟縣內專業人力一度短缺。老師配合縣府團隊透過專業的培訓和指導，讓200多位鄉親順利考取專業廚師證照，解決了地區專業人力不足的困境。他的教學不僅提升了學員的技能水平，也直接回應了地區的實際需求，為各單位提供了穩定且高素質的專業廚師人力。
實踐大學中餐烹調老師許加建 獲頒榮譽縣民證
- 2024-10-19
實踐大學中餐烹調老師許加建獲頒榮譽縣民證，由副縣長陳冠人代表致贈，民社處長曾玉花、婦女會理事長李金梅等到場觀禮。（圖／文：曹重偉）
