偶遇小師父 /中正國中小 陳綵沛

  • 2024-10-13

 暑假時因為天氣太過炎熱,然而我也不想一直喝白開水,所以我在網路上尋找了一些離家裡比較近的飲料店,當我走進時看見了一個工作人員他的皮膚很光滑,頭髮是深黑色的,看似只有十八、九歲,應該是新進員工,但是他總是把檯面整理得一塵不染,讓我們覺得他很敬業。

 當我走進店裡,他會先和我們親切的問候,請問我想要點些什麼飲料,當我猶豫不決,不知道如何選擇時,他會熱情地為我推薦當季限定或是他們店裡的招牌及私人愛好品項。

 他會記得顧客的喜好,包含種類、甜度及冰塊。「老樣子嗎?」「是的,麻煩你囉!」這類的對話總是不斷重複,令顧客感到窩心。他做事一絲不苟,很有條理,並且絕不會把飲料搞錯。他不會盲目的追求高效率,而是對顧客點的每一杯飲料都非常的用心調配、製作。而且也會把店內打掃得非常乾淨,讓大家覺得他很注重衛生,我發現有時他不小心把冰塊灑了一地,他會用最快的速度拿出清潔工具把地板清理乾淨。有一次,我去這家飲料店時,看見其他店員沒有按照客人的要求,甚至依照自己的喜好亂加一通,做出來的飲料讓人難以入口。若是那位員工卻會很精準的用量杯量好果汁,而且他還會將冰塊加到一定的量,讓口感瞬間提升到最佳。

 幾個月後,我再一次去到了店裡,看見他已經當上了店長,所以他可以在菜單上自行發揮,他自己研發了獨特的口味,品名也非常與眾不同,雖然他當上了店長,但是他依然熱情的向我打招呼,像往常一樣介紹了適合我的飲品,看著他熟練的身影和動作,我忍不住想起了當年那位認真的員工。

 這位調製飲料的小店長如果繼續保持親切熱情、嚴謹認真的工作態度,再累積更長久的經驗,我們可以預見他成為多間加盟飲料店的老闆。