漁業署抽驗地區牡蠣 7家均未驗出重金屬

  • 2024-08-20

【本報訊】《上下游》媒體指出馬祖牡蠣重金屬超標,引發各界關注。漁業署7月中旬與縣府產發處、財團法人台灣養殖基金會進行水產品品質與標示查核作業,對地區9家業者養殖戶進行牡蠣檢驗,其中7家有養殖牡蠣,檢驗結果近日出爐,牡蠣均無重金屬驗出。



 漁業署說明,依據溯源水產品登錄規範執行連江地區牡蠣重金屬檢驗,共採樣牡蠣7件,送請食品工業發展研究所檢測鉛、鎘、甲基汞3項重金屬,結果都符合衛福部公告標準。



 產發處表示,本次配合漁業署辦理水產品質抽驗,縣府另有食安執行計畫,對於地區養殖戶養殖的淡菜、牡蠣,每年各抽驗一次。