近來有讀者在媒體作不實報導：馬祖生蠔含鎘超標情形，本府為了解其報導動機，並蒐集資料將真實的狀況做一次性的澄清。另有關在台販售所謂的馬祖淡菜亦會請漁業相關單位或衛生單位查核真實性及溯源報告。
茲相關單位所做報告，說明如下：
產業發展處回應及說明：
近日有媒體報導指稱馬祖地區的牡蠣在台灣本島市場販售引起了社會各界的關注，本府就此事作出澄清及聲明如下：
根據我們的調查與了解，台灣本島市場上販售的某些牡蠣或生蠔聲稱來自馬祖，然而這些水產品是否真的來自於馬祖仍有待商榷，此報導存在誤導消費者的情況。馬祖是重要的牡蠣及淡菜產區，亦為本縣重要的海洋資源，我們深知其自然資源的珍貴性和保護的重要性，因此對於淡菜或牡蠣來源的溯源與真實性非常重視。
再次強調，馬祖牡蠣的生產與銷售均有相關檢驗標準，以確保產品的品質和安全性：
1、過往牡蠣檢驗均合格：我們嚴格依照台灣食品安全法相關規定，對馬祖地區的牡蠣進行定期檢驗，無論是養殖產地抽查及市面抽查，其檢驗及複驗結果均顯示符合相關之安全標準，無報導內所述100%重金屬超標之情事。
2、合法牡蠣種苗供應：本府對於養殖戶牡蠣種苗均要求購自台灣合法的牡蠣種苗商，並予以培育，確保產品品質與安全性。
有關在台以馬祖名義出售之牡蠣，本府將請相關縣市加強稽核，另外，對於任何未經證實來源的產品，建議消費者在購買時保持警覺，選擇可信的通路和品牌。
本府理解消費者對於食品安全和品質的關注，我們將繼續針對本縣重要的海洋資源產物做嚴格的把關，亦積極推動食品來源的透明化和真實性的確保。同時，我們也呼籲業者和消費者一同努力，共同維護食品供應鏈的誠信與可靠性。
最後，感謝各界對於此事的關注，我們將持續努力，確保食品安全與消費者權益的最大保障。
衛生局回應及說明：
衛生局110至112年針對本縣市售牡蠣共計抽驗13件，均符合法規規範，本局每月檢驗相關資料請上本局官網https://www.mat-suhb.gov.tw/Chhtml/news/2274?qccid=485&webaid=7查詢，另至目前為止，本府衛生局尚未接獲各縣市政府通報有關本縣牡蠣檢驗不合格牡蠣之溯源通報。
有關馬祖牡蠣含鎘超標報導 產發處及衛生局回應說明
- 2024-07-08
