印尼華僑金門尋根落地　200年閩式建築再現風華--民視新聞網

  • 2024-05-10

　2024/05/09（民視新聞網報導）印尼新住民蔡其發，循著父親留下來歷史脈絡，回到金門故鄉尋根，順利找回阿公時代的古厝，也透過政府的歷史建築修復補助計畫幫老房子找回新靈魂。落葉歸根的蔡其發閒不下來，引進印尼阿拉比卡咖啡豆，自學烘咖啡，用咖啡交朋友。

　印尼新住民蔡其發：「之前我有叫鎮公所先來把它整理一下，這個就是長出來的樹，這個是前面一棟的房子。」

　蔡其發描述的，是第一眼見到祖厝時，蔡家祖先牌位還在裡頭，老房子像廢墟、雜草叢生的模樣。

　從代管人手裡拿回房子所有權後，蔡其發透過歷史建築修復獎助計畫，為房子修繕，讓超過200年的閩式建築風華再現。

　蔡其發說，金門不會塞車、沒有空污問題、治安又好，住在這裡安全又舒服。

　只是一輩子努力賺錢，突然步調變慢有點不習慣，於是他跟蘇門答臘亞齊省的好朋友進口咖啡豆，添購了機器設備，開始烘咖啡。

　在金門生活第八年，蔡其發結識了許多新朋友。他的咖啡屋裡經常人氣滿滿，聊著一早發生的地震，住在金門的生活經驗，然後，清澈、香醇的咖啡一杯接一杯，享受著金門的寧靜美好。