為民眾食安把關　澎湖祭出「無添加蘇丹紅安全標章」--澎湖日報

  • 2024-03-19

　2024/03/18（澎湖日報報導）面對市售調味料接連被查獲含有蘇丹紅色素，引發民眾對食安的疑慮，澎湖縣政府衛生局將於319祭出「無添加蘇丹紅安全標章」，為縣民提供更嚴謹的食安把關，加強宣導上中下游業者自主檢驗、自主管理。 

　澎湖縣衛生局表示，食品業者必須善盡自主管理責任，同時鼓勵業者加強食品檢測和管理措施，從源頭拒絕不合格產品流入市場；針對源頭輸入業者，若符合逐批檢驗合格、溯源管理及自主通報等規定，將核發「蘇丹紅色素自主管理合格標章」。 

　另外，針對餐飲業及零售業，若場所未販售或不使用含蘇丹紅調味品，應自行張貼「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」告示，衛生局將加重稽查力道，若違反規定則依法處辦，提供民眾安心消費管道。