吃帶皮水果前要先洗！國衛院發現6種果皮有抗藥性熱帶念珠菌--奇摩

  • 2024-01-04

　2024/01/03（奇摩新聞報導）國衛院研究團隊在連鎖超市抽樣，於番石榴、檸檬、芒果、哈密瓜、柳丁和梨子等水果表面，發現具抗藥性黴菌「熱帶念珠菌」（學名：Candida tropicalis），且可能透過此傳播，提醒民眾吃水果要洗乾淨，食用前以流動清水清洗，能移除水果表面的化學藥劑，也可減少或清除果皮上的黴菌，避免受其感染。

　熱帶念珠菌是黴菌界成員，國內農田、森林土壤等處都曾分離出此菌珠。人體上則可能存在於皮膚、指甲、口腔黏膜、腸道及陰道等處，與甲癬、耳黴菌病、口腔、皮膚念珠菌病等淺表黴菌病有關；且近年臨床研究指出，熱帶念珠菌對病患造成感染的比例日益增加。

　國家衛生研究院感染症與疫苗研究所研究員兼副所長羅秀容提醒，國內民眾攝取水果量大，食用前以流動清水清洗，能移除水果表面的化學藥劑，也可減少或清除果皮上的黴菌，避免受其感染。