民政處12月2日至3日東莒快炒班開放報名

  • 2023-11-02

東莒特定對象及弱勢族群技能快炒班如期舉行。本縣透過專業技能研習，鼓勵弱勢族群參與勞動市場，以解決餐飲業的缺工問題並提升服務品質。快炒班即將開炒，請鄉親踴躍出席。

112年度特定對象及弱勢族群技能活動線上報名

承辦單位：連江縣政府民政處(自辦)。

活動日期：112年12月2日-112年12月3日

如有問題請聯絡：連江縣政府民政處陳先生0836-22381#6116

講師：許加建

地點：東莒國小

課程如下:

112年12月2日

第一天

8:00-9:00 課程介紹和目標設定

9:00-10:30 研究縣內在地食材特色和價值

10:40-12:00 烹飪基礎知識和技巧介紹

12:00-13:30 中午休息

13:30-15:00 烹調技巧示範和實作練習

15:00-17:30 料理研發和創作，探索不同烹飪方式和菜餚組合

17:30-18:10 Q&A時間

112年12月3日

第二天

8:00-9:00 回顧前一天的學習內容

9:00-10:30 進一步探索特色食材的應用和創新

10:40-12:00 烹飪技巧的進階應用和練習

12:00-13:30 中午休息

13:30-15:00 討論和分享菜餚創作的心得和經驗

15:00-17:30 烹飪比賽或團隊合作活動，以應用所學技能進行實際操作

17:30-18:10 Q&A時間

預計25名，名額有限，歡迎東莒鄉親踴躍報名參加。

聯絡單位：連江縣政府民政處

聯絡人：陳先生 電話：0836-22381#6116