【本報訊】鼎邊銼不再是南竿早餐的專利，北竿地區早餐店進入戰國時代，各村陸續在近期有多間早餐店加入市場，供應的餐點也越來越多元，連平時很難得吃到的鼎邊挫也有了。
北竿的早餐店大多集中在人口最多的塘岐村，還有一家在坂里也算是老店，但最近一兩個月北竿又新增3間早餐店，包括塘岐中山路一間西式早餐店，后澳村及白沙村現在也都有早餐店了，其中后澳這間只接受預訂，白沙這間早餐店主打馬祖傳統鼎邊銼。
隨著消費人口增加，北竿的早餐店進入戰國時代，西式、中式、傳統小吃都有，消費者可以有更多口味的選擇。
北竿早餐店進入戰國時代 馬祖傳統鼎邊銼也吃得到
- 2023-05-26
北竿近期新增多家早餐店，以前只能在南竿吃得到的鼎邊銼現在北竿也有了。（圖／文：陳鵬雄）
