【記者曹重偉報導】年終將屆，新移民家庭服務中心推出異國美食DIY+年終圍爐活動，超過80位新移民眷屬及子女參加，氣氛熱鬧，連江縣衛生福利局長曾玉花、社福科長朱慧瑛也前往致意，與大家一起共享歡樂圍爐時光；下午則是花藝研習，讓新移民朋友度過美味又充實的一天。
為拉近新移民之間距離，分享家鄉美食，新移民家服13日推出年終圍爐活動，主要邀請幾位泰國姐妹指導大家製作泰國月亮蝦餅及辣椒魚，再由學員自己DIY，知道蝦餅的麵皮是越敲越Q越帶勁，每位學員都拿著麵桿大敲特敲，一時砰砰響聲四起，也是一種樂趣，而辣椒魚因為食材有限，就由講師指導製作過程，學員記下來之後再回家嘗試。
廚房區熱鬧滾滾，用餐區不落人後，部分成員則協助工作人員準備圍爐材料，隔壁的大廳更是人聲鼎沸，因為每位小孩子都聚在一起玩遊戲跟玩玩具，幾位志工擔任保母工作，幫學員們顧孩子，也讓她們無後顧之憂安心學習及準備餐點。
用餐時間一到，只見兩個大火鍋及一盤盤的愛心佳餚陸續端出場，除了主題月亮蝦餅及辣椒魚，還有三杯杏鮑菇、泰式咖哩雞、糖醋排骨等菜餚，怕孩子們吃不慣，還準備了小朋友最愛吃的雞塊、薯條、可樂，讓每個參加活動的人都吃得開心。
年終圍爐熱鬧滾滾 新移民姐妹開心齊享異國美食
- 2020-12-22
年終圍爐，新移民姐妹開心齊享異國美食，衛福局長曾玉花也前往致意，與大家一起共享歡樂時光。（圖／文：曹重偉）
