【特約記者張玄德／南竿報導】馬防部副指揮官馬少將日前至梅石營區主持伙房膳食管理示範，並邀請連江縣消防局第一救災救護大隊巫大隊長與隊員，為官兵示範伙房起火的應處作為；伙房作業首重安全，不論膳食衛生、食材保存、炊爨器具操作等，均應依相關規範要求，督伙幹部克盡職責，方能有效降低食安及危安事件肇生。
馬副指揮官表示，伙食品質良窳是官兵福利的指標，更攸關官兵健康。各級幹部務須加強檢視伙房炊爨前、中、後各階段作業內容，按程序、步驟、要領作業，以安全衛生為最高指導原則，同時落實風險管控作為，強化部隊整體戰力。
副指揮官馬少將主持伙房膳食管理示範
- 2023-02-13
副指揮官馬少將與巫大隊長合影。（圖：張玄德）
消防隊員指導官兵操作滅火器。（圖：張玄德）
