日期：2022/08/20下午15:00-下午17:00
地點：四維芙蓉澳
攝影：馮紹夫
返鄉青創代表性之一西尾半島物產店從推動創意菜單、伴手禮，至活動市集執行，打出知名度；今夏推廣產業結合淡菜體驗活動深受歡迎。
活動結合養殖業者向遊客說明淡菜生長習性，透過實際體驗整理，了解淡菜養殖作業，最後實際品嘗馬祖鮮美淡菜。參與體驗的遊客說，來馬祖也是慕名淡菜而來。
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淡菜養殖結合觀光體驗，西尾半島物產店淡菜系列活動獲好評--2022-08-21馬祖日報
【本報訊】結合淡菜養殖與觀光，西尾半島物產店舉辦淡菜體驗系列活動，讓遊客親近馬祖淡菜養殖文化，活動推出以來相當受到遊客好評。
淡菜養殖是馬祖現在最重要產業之一，馬祖位在閩江口外，水中有機含氧量高，且溫度適合淡菜生長，因此馬祖海域養殖的淡菜鮮甜肥美，大受民眾歡迎。
活動結合地區養殖業者池瑞銀向遊客說明淡菜生長習性，透過實際體驗整理淡菜，了解淡菜養殖、出貨過程不易，最後也實際品嘗馬祖的鮮美淡菜。
一位參與體驗的遊客笑說，這次來馬祖都是只負責吃淡菜，能透過活動親自體驗整理淡菜、了解淡菜養殖過程相當有意思，而且在替淡菜清理殼的過程意外療癒，收穫滿滿。
