影音／洛神花茶、果凍手作　東莒食當季買在地體驗--馬祖日報

  • 2022-11-12

日期：2022/09/24-2022/09/25

地點：東莒老人活動中心

攝影：蔡夢玲

　東莒3寶-花蛤、西瓜、豆腐之外，近年增添1寶-洛神花，被譽為紅寶石，製作洛神花杯子蛋糕、洛神花茶、洛神花果凍，一同暢遊洛神花之旅。。

　今年食農體驗活動正夯！環資局以洛神花為主題，透過講解食材加工製程，認識當地當季食物如何活用，手作洛神花加工食品，並走訪農田實地教學。