影音／秋蟹正肥　北竿白沙碼頭饕客先搶為快--馬祖日報

日期：2022/09/27上午10:00

地點：北竿白沙港

攝影：陳鵬雄

　馬祖海域梭子蟹進入肥美季，北竿專業漁民王國清每天2個潮水收網，往往漁穫一到碼頭就被饕客先搶為快。

　這個季節行家挑蟹都先選公的，肉質緊實鮮甜，下個月母蟹才開始抱卵，可以吃到濃郁的蟹黃味。