澎湖特有「嘉寶瓜」上市　外形神似「西瓜＋冬瓜」--壹電視

  • 2022-06-08

　2022/06/05（壹電視報導）名列澎湖三大農特產的嘉寶瓜，經過十幾年來的種植，造成後代變異，品質和外觀參差不齊。為了維護品質，澎湖縣農會委請農改場進行純化種子計畫，今年把純化的種子發給農民試種，成果不錯，種出來的嘉寶瓜清甜多汁。

　長得像冬瓜，其實是西瓜的嘉寶瓜，是澎湖獨有的農特產，切開來看，金黃色的果肉中卡著一顆顆的籽，而這籽比起一般紅肉西瓜還要大，雖然有籽大的缺點，但它清甜多汁的滋味，卻能夠讓人忽略缺點而愛上它。

　嘉寶瓜在澎湖種植十多年，土質多沙、氣候乾旱的先天條件，成為最佳栽種環境。

　但農民習慣露天種植和自行留種，長時間下來造成後代變異，使得外觀和品質參差不齊，澎湖縣農會從去年開始委請農改場進行嘉寶瓜純化種子工作，今年把純化種子發給農民種植，陳川田就是其中之一。由於1株僅能保留2顆果實，也使得價格比起市面上的還要貴。

　4~6月是嘉寶瓜盛產期，錯過了就得再等上一年，這個時候有到澎湖旅遊，別忘了品嚐季節限定的美食。