自剛呱呱墜地時，喝的是母乳，記得那年代家貧，沒有奶粉及其他輔食品，母乳是唯一最有營養的食物。母親日日忙於擠出足夠的奶水哺育，為了追奶，使勁地喝湯湯水水，想盡了所有可能的配方。反觀，脹奶時無比的疼痛，常將自己搞的身心俱疲。一路聞著奶香來到一周歲，母乳的味道，成人是難以適應，味感略腥，但是對於什麼都不懂的娃娃來說，那不只是能填飽肚子，它還有很熟悉的味道，便是母愛的絕佳配方。
後來，隨年華增長，接觸的食物越來越多，也養成挑剔習性，但是母親，卻能在你的表現裡，發現你愛吃什麼不愛吃什麼，並且記牢心坎裡。年少時，自己還能感受到，並且驚嘆說：「哇，又是我愛吃的菜。」然後媽媽滿足的笑開懷；但是漸漸長大後，便感到習以為常，覺得每天的菜色，其實都大同小異無過多變化，也就不再驚喜歡呼。每天記的都是母親的嘮叨及責備，久而久之，經常忽略媽媽想傳達的愛。猶記得當時印象最深刻的畫面，吃肉的時候，她說她愛吃肥肉，一句玩笑話脫口而出，我卻傻傻的信以為真。如今回想起，幼年與母親在廚房的情景，熱液蒸騰瞬間燒上我的心。
如今，感嘆歲月的無情，母親的手繭日粗，卻滿懷喜悅。一幕幕老家古舊公寓裡，那條通往母親廚房的狹長走道，歷經光陰的洗滌，漂白了母親的長髮，彷若原始迴遊的祕密入口。小時候在外玩耍受傷，抑或年長工作挫折不斷，總給予無條件包容關懷，給我勇氣，讓我在每個充滿正向的韶光裡，堅強地面對周遭的人事物，迎接任何新挑戰。曾以為許多事會隨光陰流逝而淡忘，唯獨「母愛」卻發現是變得越來越清晰且刻苦銘心。但還是不得不承認，母親老了。
自小到大欣賞母親的性格，從未見她低過頭，彎過腰，疾言厲色，以身作則，一旦說到做到，從不拖泥帶水。踏入擔任軍職後，常惕勵我說：「這是一個好幹部應具備的道德品行」。未來的日子好長好長，不知還會和母親攜手走過多少個四季，一同回味初春、奔放豔夏、相伴秋色及共度凜冬。把每一片成長的回憶釀成美酒，貼上標籤，隨流年風霜的洗鍊愈加香醇。
頃刻之間，一晃眼已邁入知天命之年，即使成家生子，搬離老家外移定居，每當思親情懷泛起漣漪，曾經那段美好的時光，母親的身影便會跫進，用那一道道鄉愁氣味的美食佳餚，滋潤我的味覺。親情美味給晚輩帶來了快樂，有了故事回憶，終生難忘家鄉的那一味！
家鄉親情美味／楊森永
- 2022-04-08
