澎湖今年首波紫菜採收　西嶼紫菜礁拔得頭籌--自由時報

  • 2021-12-08

2021/12/06（自由時報報導）紫菜名列澎湖三金之一，由於是在農曆年前採收，所以也被視為澎湖人的年終獎金，今年首波紫菜採收，由西嶼紫菜礁拔得頭籌，今日展開首採作業，但受到氣候影響，產量較少，也讓市場價格小漲，每台斤紫菜收購價格約在六百元。

上天獨厚的澎湖群島，因四面環海物產豐饒，加上沿岸二百公尺大陸棚地形，漁產種類多元化，被澎湖人列入三金，包括黑金紫菜、白金土魠、綠金海菜，其中黑金與白金，集中在農曆年前進行捕撈及採收，因此也被視為澎湖人的年終獎金，對於號稱大海子民的澎湖人而言，無異是另一項經濟來源。

今年首波紫菜採收，由西嶼的紫菜礁拔得頭籌，首日就湧入鄰近村民進行採收，但今年入冬寒冷時間較短，導致附著岩壁，靠著海浪滋生的紫菜產量不豐，平均每人約採收五至十台斤左右，由於產量少，收購價平均每台斤約六百元，比去年略高一些，同時因數量少，預估明後天每人最多只有三至五台斤的收穫量，就結束紫菜礁的紫菜採收期。

另外，除了西嶼紫菜礁外，花嶼及姑婆嶼紫菜採收都名聞遐邇，由於紫菜生長環境，必須在寒冷惡浪中成長，才會大豐收，因此入冬後能有幾波寒流成為關鍵，但也不能多雨，會將附著在岩壁上的紫菜打斷，純粹就是看天吃飯的產業，但因無人島生長的紫菜口感Q脆，廣受消費者喜愛，也讓採紫菜成為澎湖全民運動，增加家庭經濟來源的方式。