澎湖外籍婚配比例全國之冠　年初二娘家宴席開394桌--自由時報

  • 2016-02-15
　【本報訊】根據自由時報報導，僻處離島澎湖縣，由於地理位置阻隔，家人團圓大都選擇在年節，尤其大年初二回娘家，更是村里重視的大日子，因此由白沙赤崁起源的「娘家宴」，一直延續至馬公重光里、湖西青螺、西溪、紅羅村，今年更新增馬公烏崁里。
　今年大年初二回娘家活動，白沙赤崁村辦一百六十一桌，馬公市重光里席開一百四十八桌，馬公市烏崁里八十五桌，合計席開三九四桌，每桌都自費四千元；其餘則由社區提供飲料酒類及摸彩品。由於澎湖村里多為宗族所組成，雖然為多姓氏組合，但因關係密切，人情味濃厚，娘家宴的時間，就成為離鄉背井的遊子團圓歡聚的筵席，也引起不少村里爭相效尤，才會愈來愈多村里加入娘家宴行列，並且愈辦愈多。
　另外，澎湖近年來與外籍婚配比例，高居全國之冠，每三對就有一對為異國聯姻，較台灣本島每四對一對比例高出甚多，也因此透過娘家宴的舉辦，讓外籍新娘一解思鄉之愁，異國語言充斥會場，有時讓人不知道身在何處的感覺？同時娘家宴也有慰問遠道而來的女婿意味，讓澎湖女婿了解澎湖濃厚的人情味。
　由於澎湖四面環海，海產相當豐富，澎湖雖然延續傳統閩南辦桌菜色，但餐桌上豐富多元化的海鮮，其中紅蟳米糕、大蝦等，都讓澎湖女兒及夫婿吃得津津有味，另外澎湖盛產的紫菜、狗母魚丸、花枝丸等，也是桌上美味的佳餚。