【本報訊】根據台灣英文新聞13日報導，最近雞蛋價格持續飆升，主計總處昨(12)日發布1月消費者物價指數（CPI）年增0.2%，重要民生物資除了衛生紙以外，漲幅最明顯的還有雞蛋，年增率分別為13.48%、25.36%。
對於雞蛋價格，主計總處專門委員徐健中分析，雞蛋主要是受供需因素影響，先前漲幅一度到4成是因為106年的芬普尼事件，此原因消除後，目前雞蛋價格純粹是受供需因素影響。
農委會13日表示，最近學校陸續開學，用量增加，23日起將啟動進口供應加工業，好讓家庭、學校優先用生鮮蛋。
中央社引述農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙指出，扣除春節前採買需求高峰，平常一天用量約9.5萬到9.8萬箱，但是學校陸續開學，每天用量增至近10萬箱（每箱200顆）。
李宜謙說，現在已經有小學開學，接著國中陸續開學，需求增加，為了在3月新蛋雞全面產蛋（約可增產2000箱）前補齊缺口，最近先調度使用春節9天假沒鋪出去的庫存之外，並已規劃2月23日起，中央畜產會將進口日本、美國的雞蛋。
李宜謙說，畜牧處粗估，去年(2018年)八二三水災淹死嘉義蛋雞50萬隻，加上今年春節例行淘汰老母雞損失的數量，預計要補齊100萬隻新蛋雞，才能達到日產10萬箱。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則說，這100萬隻新蛋雞陸續補齊，但是還沒有全面產蛋，全面生產約在3月。
農委會表示，目前國內雞蛋產地價每台斤新台幣36.5元、批發價每台斤45元，而日、美的蛋會比國產貴，進口價格還在談，將提供加工業者需求使用，藉此協調加工業者把國產生鮮雞蛋優先給學校、家庭使用。等到3月，國產雞蛋就能日產10萬箱全面供應。
供不應求帶動價格上揚 農委會23日啟動進口應付需求--台灣英文新聞
- 2019-02-14
