2019年8月9日【朱鳳治、吳其昌】馬祖青年到台灣生大學，而且進而在台灣找工作的大有人在，不過近年也有青年抱著理想回鄉，希望能夠為家鄉做一些不一樣的改變。
日光春和旅館老闆劉浩晨說：「裡面有手電筒，客人看海的望遠鏡，跟一組藍芽音響。那袋子跟扇子是送給客人的。」
從這個提供給住宿者的探索包，就不難感受出八年級旅館老闆劉浩晨的貼心與用心。極簡風的客房沒有電視，也沒有一次性塑膠用品，他對環保的堅持，從大處著眼，小處著手。來到旅館大廳，還可以看到他為在地打造的藝文空間。
劉浩晨說：「我覺得我想創造一個當地的藝文空間，所以我們定期有辦一些畫展、展覽類的東西，也有請一些藝術家來換宿。」
5年前決定回馬祖接手家庭事業，劉浩晨把老旅館從裡到外大翻修，希望能將夢想和現實結合，在有限的空間裡，創造出無限的價值。而有志一同的，還有將這間四十年海砂老屋翻修成咖啡店的店長董逸馨。
南萌咖啡店店長董逸馨說：「時間的堆砌是一件很重要的事情，他可以堆砌很多細節和文化的部分，所以我在尋覓地點的時候，就特別以馬祖的老屋，來做為一個主要營業的場域。」
做老屋保存，也做社區營造，還撿回海邊的廢料當店裡裝飾，對董逸馨而言，開店不是賺錢而已，還要讓客人在這裡交換屬於馬祖的故事。不過村莊長輩一開始難以認同，還用福州話笑她「南萌」。
董逸馨說：「南萌的意思就是很笨很憨很傻。你既然講我南萌，我就開個傻瓜咖啡館給你看。但我是希望說可以去翻轉大家對於做文化事業的印象。我們並不是無所事事，我們事實上是非常認真在做地方很多在地扒掘的事情。」
有理念、有衝勁，當然也不能缺少商業頭腦，咖啡館隔壁村庄這間新開的麵包店，架上空蕩蕩，原來是麵包才剛出爐就已經賣光光。
馬港二木先生麵包店老闆陳宏睿說：「本來想說生意不好的話，我們可能要去兼差，假日時候再來做甜點、做麵包。可是我們跟當初想的完全不一樣，沒想到鄉親的反應會這麼熱烈，所以導致我們現在就是數量有限，很多人想買都買不到。」
從台灣離職回老家，決定要做就要跟人家不一樣，馬祖沒人賣法式甜點，陳宏睿就嘗試看看，還用通訊軟體鎖定客群，結果訂單爆量，現在和妹妹兩人每天都得工作15個小時。
陳宏睿說：「因為現在畢竟還是網路比較為主，譬如說我們今天推出一款新的東西，我們就是po在群組上，讓人家來採購這樣。」
馬祖地小人口少、工作機會相對較低，不過在熱鬧的台灣本島待久了，幾位東漂的年輕人開始反思能為家鄉做些什麼，於是他們帶著經驗回家、做自己的品牌，為舊街道帶來新風貌，並且相信只要開始一點點的改變，一切就會變得不一樣。
劉浩晨說：「我覺得都是要試過才知道。沒試過你不會知道，你到底適不適合在馬祖。」
帶著理念返鄉創業 馬祖青年想做些改變--公視新聞網
- 2019-08-10
