千挑萬選!馬祖特色美食原味淡菜仙貝獲選2019全國農村好物--聯合報

  • 2019-10-02
馬祖特色美食製作而成的「原味淡菜仙貝(愛蜜麗工作室)」。

馬祖特色美食製作而成的「原味淡菜仙貝(愛蜜麗工作室)」。

 2019/10/01(聯合報記者彭宣雅╱即時報導)2019農村好物選拔活動,從今年8月,經過專家評選及全國超過12萬的網路票選結果,在激烈角逐後,選出50項產品為今年的農村好物。
 農委會水保局表示,今年超過130件農村特色產品報名角逐,參與的商品各具特色且品質優良。「農村好物」產品,除是合法加工場域生產、符合食品衛生法規檢驗及擁有完整食品包裝標示等條件外,今年還特別邀請業者親自進行參賽產品簡報,由通路、食安、行銷等專業領域專家,一同參與現場試吃品評,選出具有市場潛力的農村特色產品進入網路票選。最終依據專家評審90%及網路票選10%的比重,計算總分選出50項產品。
 水保局表示,本次獲選50項農村好物中,有獲得世界巧克力大賽金牌殊榮的「茶香巧韻.賞味禮盒(福灣莊園巧克力有限公司)」,將台灣茶種與巧克力完美結合,品味過程中茶味的甘醇在巧克力中巧妙湧現;還有由神農獎得主嚴選金鑽鳳梨所製成的「神農賞鳳梨鮮果汁(保證責任屏東縣龍潭果菜生產合作社) 」,無添加一滴水、完全能感受鳳梨純粹酸甜滋味,另有來自馬祖特色美食製作而成的「原味淡菜仙貝(愛蜜麗工作室)」,滿口濃濃海味的淡菜仙貝,口味獨特爽口讓人印象深刻。