【本報訊】根據工商時報報導，高雄港都海景美不勝收，位於高雄新灣區22號碼頭「Sauga鯊加碼頭餐廳」是一家極具工業風格的餐廳，整體建築運用貨櫃、玻璃、水泥、碼頭等元素搭建出二層樓建築體，餐廳整體可分為室內外、露天用餐區，結合時令餐點及美酒，讓用餐者可遠眺海景、夜景與日落，非常適合情侶、三五好友聚會，成為當地IG打卡熱點。
大片的玻璃落地窗，讓民眾可環顧碼頭周圍的美景，室內也融合鯊魚、酒櫃、工業燈飾、藍色磁磚、簡單的皮椅做搭配，而二樓的露天用餐區則以藤椅、坐臥式布沙發、大陽傘、餐桌搭配出悠閒的度假風格，於傍晚時分可觀賞落日海景，正好與後方高雄展覽館、85大樓相互輝映，二樓整體景色與一樓有著不同的風貌，大大滿足喜愛拍照的朋友們。
開幕一年多的鯊加碼頭餐酒館，為讓民眾享受城市中美好的風景，餐點價位均設定非常親民。且餐點均由五星餐廳的行政主廚掌勺，以海鮮食材為最大主要特色，囊括牡蠣、淡菜、鱸魚、炸魚、海藻、鮮蝦等，並輔以牛排、鴨胸、燉飯、義大利麵、雞肉、沙拉、濃湯滿足愛啖美食的朋友，另外調酒師也挑選時令蔬果，打造出不同風味的飲品與調酒。
以海鮮風味為主的海景餐廳，可品嚐從馬祖空運來台的新鮮牡蠣，每顆牡蠣如成人手掌一般，輕灑檸檬汁可提升牡蠣鮮味的層次性，在下酒菜方面，松露起司薯片由新鮮的馬鈴薯切割為螺旋狀，以高溫油炸，讓薯片外酥裡嫩，再搭香味十足的起司粉，並沾上主廚特調的松露醬，大大滿足老饕味蕾。
坐在餐廳看美景、吃飯就滿足了嗎？老闆Den-ny提醒，高雄最美的風景是要「坐船體驗」！餐廳也提供遊艇預約，民眾可於用餐前預約遊艇，在海風、餘暉及浪潮的簇擁下，享受高雄新灣區的海上美景，並於晚餐時間「慢慢」享用美食與飲品，體驗高雄獨有的慢活人生。
警語：禁止酒駕•飲酒過量有害健康
馬祖新鮮牡蠣 遠征高雄Sauga鯊加碼頭餐廳－工商時報
- 2019-11-14
