金門水試所輔導養殖戶採收新鮮海帶　全台全聯買的到--大成報

  • 2020-04-25
　2020/04/24（大成報報導）近年來金門縣水試所持續推廣大型海藻養殖輔導計畫，輔導在地漁民建立友善環境的低碳養殖模式，期以保育海洋生態環境並兼顧產業發展與創造就業機會。
　金門水試所近幾年，致力推廣大型海藻養殖輔導，除了前陣子的紫菜外，近期又有輔導戶，即將採收海帶。金門縣水試所說明，自去年起開始，特別徵選2戶養殖示範戶於金門純淨無汙染的海域進行海帶養殖，而獲得技轉輔導的養殖示範戶，已能成功養殖碩大肥美海帶，產量約達16噸之多，並透過由水試所加工處理場的初級加工，製成海帶絲，今年也將販售至全台有1,000間門市的全聯福利中心，讓全台各地民眾，都能享受新鮮美味的海帶絲。