影音／台北京兆尹名廚許加建馬祖示範　烹調台北考照很OK--馬祖日報

  • 2017-06-15
日期：2017/03/24-06/11
地點：連江縣福利園區5樓教室
攝影：曹重偉
　中餐烹調考照很熱門，婦女會中餐丙級考照輔導班受歡迎，邀請台北老店京兆尹名廚許加建指導，同時示範考照時經常中題的菜餚，全程現場製作，豐富經歷及超高手藝，婦女們一邊專注觀看製作流程，一邊手作筆記。

　因應證照制度及輔導婦女就業，連江縣婦女會招收20位學員中有7位為新住民姊妹。輔導課程從3月底開始到5月中旬結束，6月11日在育達商職參加中餐丙級烹飪技術士證照檢定考試，19位過關取照，合格率達95%。