影音／野生劍蝦1斤賣到350元　馬祖人叫「黃蝦」--馬祖日報

  • 2017-10-05
日期：2017/10/05上午07:10
地點：南竿山隴市場
攝影：宋
　野生劍蝦被稱為「蝦中之王」之一，劍蝦肉質Q彈，甜味濃郁。馬祖人叫黃蝦（蝦殼帶黃），地方海域蝦類最多就是劍蝦、紅蝦，在秋冬季節最肥，量也最多。
　這2天東北季風起浪變大，北竿橋仔定置網補獲量較多，大尾劍蝦1斤賣到350元，只要夠新鮮都有人買。另外，體型小隻的紅蝦1斤200元。